¡Prepara el gazpacho andaluz perfecto con tu Thermomix!

Lo que debes saber sobre el gazpacho andaluz thermomix

El gazpacho andaluz es una sopa fría típica de la región de Andalucía en España. Es conocida por su sabor refrescante y su textura cremosa, y se ha convertido en un plato popular en todo el mundo.

Con la ayuda de la thermomix, el proceso de preparación del gazpacho andaluz se vuelve aún más fácil y rápido. Además, la thermomix te permite obtener una sopa muy suave, con una textura perfecta.

Ingredientes

• 1 kg de tomates maduros
• 1 pepino grande
• 2 pimientos verdes
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• 100 ml de aceite de oliva
• 50 ml de vinagre de vino
• 300 ml de agua fría
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Lava los tomates, el pepino y los pimientos. Pela la cebolla y los dientes de ajo. Corta los tomates, el pepino, los pimientos y la cebolla en trozos pequeños.

Paso 2: Trituración de los ingredientes

Coloca todos los ingredientes en la thermomix y tritura a velocidad máxima durante unos segundos, hasta que los ingredientes estén bien mezclados y tengan una textura suave.

Paso 3: Ajuste del sabor

Prueba el gazpacho y ajusta la cantidad de sal y pimienta según tus preferencias. Si lo deseas, agrega más vinagre o aceite de oliva para darle un toque personal.

Paso 4: Enfriamiento y servido

Guarda el gazpacho en el refrigerador durante al menos dos horas antes de servir. Sirve en platos o tazones y decora con hojas de albahaca, croutons o rodajas de pepino.

Conclusión

El gazpacho andaluz thermomix es una receta fácil, saludable y deliciosa que es perfecta para los días calurosos de verano o para una cena informal. Con la ayuda de la thermomix, puedes preparar este plato en pocos minutos y dejar a tus invitados impresionados con el sabor.