Descubre los mejores ingredientes para hacer caldo de res: ¡Dale sabor a tus platillos con nuestros consejos!

Ingredientes para hacer Caldo de Res

El caldo de res es uno de los platillos más tradicionales de la cocina mexicana. Es una sopa muy completa y nutritiva que se puede disfrutar en cualquier época del año. A continuación, te presentamos los ingredientes necesarios para preparar el mejor caldo de res:

Ingredientes principales:

• 1 kg de carne de res (preferentemente con hueso)
• 3 litros de agua
• 2 papas
• 2 zanahorias
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 ramas de cilantro
• 2 hojas de laurel
• Sal al gusto

Paso a paso para preparar el caldo de res:

1. Cortar la cebolla y el ajo en cubos pequeños.
2. Pelar las zanahorias y las papas y cortarlas en trozos medianos.
3. En una olla grande, agregar el agua y la carne de res con hueso y dejar cocinar a fuego medio durante 30 minutos.
4. Agregar la cebolla, el ajo, las zanahorias, las papas, el cilantro, las hojas de laurel y la sal al gusto.

Conclusión:

El caldo de res es una sopa deliciosa y reconfortante que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Con los ingredientes adecuados y siguiendo los pasos anteriores, puedes preparar un caldo de res tradicional y nutritivo para toda la familia.

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