Descubre cómo hacer la mejor receta de tarta invertida de manzana: paso a paso y consejos útiles

Descubre la deliciosa receta de la invertida de manzana

Si eres amante de la repostería y te encantan las manzanas, la invertida de manzana es una receta que no puedes dejar de probar. Este postre, también conocido como tarta Tatin, es famoso por su sabor dulce y su presentación tan característica. A continuación, te contamos todos los detalles para que puedas prepararlo en casa.

Ingredientes:

• Manzanas: selecciona manzanas dulces y firmes
• Azúcar
• Mantequilla
• Masa quebrada o de hojaldre
• Canela en polvo
• Limón

Preparación:

1. Pela las manzanas, córtalas en gajos y rocíalas con unas gotas de limón para que no se oxiden.
2. En una sartén, derrite mantequilla y añade azúcar, formando un caramelo.
3. Coloca los gajos de manzana en la sartén, espolvorea un poco de canela en polvo, y cocina a fuego bajo hasta que estén suaves.
4. Extiende la masa elegida y colócala encima de las manzanas en la sartén, tuckendo los bordes hacia adentro.
5. Hornea la invertida de manzana hasta que la masa esté dorada.
6. Retira del horno y deja enfriar un poco antes de desmoldar.

La invertida de manzana es un postre que se sirve invertido, es decir, con la base de manzanas caramelizadas en la parte superior. Su aroma a canela y su textura crujiente la convierten en un manjar irresistible para cualquier ocasión. ¡Atrévete a prepararla y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!