La mejor receta de roles de canela

Ingredientes:

• 3 tazas de harina de trigo
• 2 y 1/4 cucharaditas de levadura
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de mantequilla
• 1/3 taza de leche
• 1/4 taza de agua tibia
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/2 taza de azúcar morena
• 2 cucharadas de canela
• 1/3 taza de mantequilla

Pasos:

Paso 1: Preparación de la masa

Comience preparando la masa, combine la harina de trigo, la levadura, la sal y el azúcar. Agregue la mantequilla y mezcle bien. Luego, agregue la leche, el agua tibia, los huevos y la vainilla. Sigue mezclando hasta obtener una masa suave y homogénea. Coloque la masa en un recipiente engrasado, cubra con un paño limpio y deje reposar durante una hora.

Paso 2: Preparación del relleno

Mientras la masa está subiendo, prepare el relleno. Mezcle el azúcar moreno y la canela. Reserve.

Paso 3: Estirar y agregar el relleno

Una vez que la masa haya subido, estírela en una superficie enharinada en forma de rectángulo. Unte la mantequilla sobre la masa y espolvoree la mezcla de azúcar moreno y canela. Enrolle la masa en un tubo y córtela en rodajas de 2 cm.

Paso 4: Hornee los rollos de canela

Coloque los rodillos cortados en un molde engrasado. Deje reposar durante otros 30 minutos. Luego, hornee los rollos durante 20 a 25 minutos a 180 °C.

Paso 5: Decoración

Cuando los rollos estén listos, sácalos del horno y déjalos enfriar. Puedes agregar un glaseado simple de azúcar en polvo y leche para decorar. Sirva y disfrute de los mejores rollos de canela caseros.

Conclusión

Preparar rollos de canela es una de las delicias más fáciles y sabrosas que puedes hacer en casa. Con esta receta, tendrás los mejores rollos de canela en poco tiempo. Asegúrese de seguir los pasos y disfrute de este delicioso manjar.

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