Deliciosa receta de leche asada para 2 personas: ¡disfruta de un postre casero y fácil de preparar!

¡Deliciosa Leche Asada para Compartir!

La leche asada es un postre clásico de la gastronomía latinoamericana que se prepara con ingredientes simples y es perfecto para compartir en una velada íntima. A continuación, te compartimos una receta fácil para preparar esta delicia en casa especialmente para 2 personas.

Ingredientes:

• 1 litro de leche entera
• 1 taza de azúcar
• 1 trozo de cáscara de naranja
• 1 rama de canela
• 4 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1. En una olla, calienta la leche junto con la cáscara de naranja y la canela a fuego medio.
2. Cuando la leche esté bien caliente, añade el azúcar y sigue removiendo hasta que se disuelva por completo.
3. En un bol aparte, bate los huevos y añade la esencia de vainilla.
4. Poco a poco, incorpora la leche caliente a la mezcla de huevos, sin dejar de batir.
5. Cuela la mezcla y viértela en un molde previamente acaramelado.
6. Hornea la leche asada a baño maría a 180°C durante aproximadamente 1 hora, o hasta que esté firme.
7. Deja enfriar y refrigera por al menos 2 horas antes de servir.

Tips:

• Para un toque especial, puedes espolvorear canela en polvo sobre la leche asada antes de servir.
• ¡Acompaña este postre con unas hojas de menta fresca para realzar su sabor!

¡Disfruta de esta exquisita leche asada casera en compañía de esa persona especial!