Receta de masa para hacer ravioles fácil

Introducción

Los ravioles son una pasta rellena muy popular en la gastronomía italiana. En este artículo te enseñaremos cómo hacer masa para hacer ravioles fácilmente en casa.

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 3 huevos
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 taza de agua

Pasos para preparar la masa

Paso 1: Preparar los ingredientes

En un tazón grande, mezcla la harina y la sal. Haz un agujero en el centro de la harina para los huevos.

En otro tazón, bate los huevos y agrega el agua.

Paso 2: Mezclar los ingredientes

Vierte la mezcla de huevos y agua en el agujero de la harina. Usando una cuchara de madera, mezcla los ingredientes hasta que se forme una masa.

Luego, amasa la masa por unos 10 minutos. La masa debe estar suave y elástica.

Paso 3: Dejar reposar la masa

Después de amasar, cubra la masa con una toalla húmeda y déjela reposar durante 30 minutos. Esto ayudará a que la masa se asiente y se vuelva más manejable.

Tips adicionales

• Si la masa está demasiado pegajosa, agrega un poco más de harina
• Si la masa está demasiado seca, agrega un poco más de agua
• Usa una máquina para pasta para estirar la masa y hacer ravioles perfectos

Conclusiones

Ahora que sabes cómo hacer masa para hacer ravioles fácilmente, ¡puedes preparar tus propios ravioles en casa! Prueba diferentes rellenos y salsas para encontrar tu combinación favorita.

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