Obleas de empanadillas dulces

Orígenes e historia de las obleas de empanadillas dulces

Las obleas de empanadillas dulces son un postre tradicional en muchas culturas alrededor del mundo. Se cree que su origen se remonta a la época medieval en Europa, donde se preparaban obleas finas y crujientes para acompañar postres y helados.

Con el paso del tiempo, las obleas se han adaptado a diferentes gustos y tradiciones culinarias. En España, por ejemplo, son muy populares en la época de Semana Santa, donde se rellenan con crema pastelera o cabello de ángel y se sirven con miel y canela.

Cómo preparar obleas de empanadillas dulces en casa

Si quieres disfrutar de este delicioso postre en casa, te dejamos una receta fácil y rápida:

Ingredientes:

• 1 paquete de obleas para empanadillas
• Azúcar glas
• Canela en polvo
• Aceite de girasol para freír

Preparación:

1. Calentar aceite de girasol en una sartén a fuego medio.
2. Colocar las obleas sobre una tabla de cortar y espolvorear canela y azúcar glas al gusto.
3. Doblar las obleas en forma de triángulo o media luna y sellar los bordes con un tenedor.
4. Freír las obleas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
5. Retirar las obleas con una espumadera y colocar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
6. Servir calientes y espolvorear más azúcar glas y canela si lo deseas.

Variedades de obleas de empanadillas dulces

Aunque la receta básica consiste en usar obleas de empanadillas y rellenarlas con algún ingrediente dulce, existen muchas variaciones para darle un toque personal a este postre:

Obleas con crema catalana:

Rellenar las obleas con crema catalana y espolvorear azúcar quemada por encima para darle un toque crocante.

Obleas con frutas:

Rellenar las obleas con frutas frescas, como fresas, plátanos o piña, y servir con una salsa de chocolate caliente.

Obleas con mermelada:

Rellenar las obleas con tu mermelada favorita y espolvorear azúcar glas por encima antes de servir.