Osobuco de pavo al jugo

Osobuco de pavo al jugo

El osobuco de pavo es una deliciosa opción para preparar en casa. Es una carne magra y saludable, que se puede cocinar de diversas maneras. En esta ocasión, te presentamos una receta de osobuco de pavo al jugo, una opción perfecta para disfrutar en familia.

Ingredientes

• 4 piezas de osobuco de pavo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla cabezona picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de caldo de pollo
• 1 taza de vino blanco
• 1/2 taza de salsa de tomate
• 1 cucharada de tomillo seco
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para preparar el osobuco de pavo al jugo, sigue estos pasos:

1. Sofríe la cebolla y el ajo en una olla con aceite de oliva hasta que estén dorados.
2. Añade los pedazos de osobuco y dora hasta que estén dorados por ambos lados.
3. Agrega el caldo de pollo, el vino blanco, la salsa de tomate y el tomillo. Mezcla bien y deja cocinar a fuego lento por 45 minutos.
4. Una vez transcurrido el tiempo, revisa la cocción del osobuco. Si está suave y bien cocido, retira del fuego. De lo contrario, déjalo cocinar unos minutos más.
5. Sirve caliente y acompaña con arroz blanco o ensalada.

Esta receta de osobuco de pavo al jugo es muy fácil de hacer y tiene un sabor delicioso. El caldo de pollo y el vino blanco le dan un toque de sabor único, mientras que el tomillo le da un aroma muy agradable. Además, puedes ajustar la cantidad de sal y pimienta a tu gusto, para obtener un plato que se adapte a tus preferencias.

Anímate a preparar esta receta en casa y sorprende a tu familia con un delicioso plato de osobuco de pavo al jugo. ¡Buen provecho!

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