Cómo hacer panqueques americanos fáciles y rápidos en solo 15 minutos

Ingredientes

• 1 taza de harina
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Los panqueques americanos son una opción deliciosa y fácil para el desayuno o la cena. Esta receta es fácil de hacer y toma muy poco tiempo. Con pocos ingredientes, podrás tener tus panqueques listos en cuestión de minutos.

Preparación

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

2. En otro tazón, bate el huevo. Luego, agrega la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Mezcla bien todos los ingredientes.

3. Agrega los ingredientes líquidos al tazón de ingredientes secos y mezcla todo junto. Asegúrate de mezclar bien para que no queden grumos.

4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Una vez caliente, agrega una cucharada de la mezcla para cada panqueque. Cocina cada panqueque por un minuto o dos, hasta que empiecen a formarse burbujas en la superficie. Voltea el panqueque y cocina por otro minuto más.

Servir

Sirve los panqueques americanos calientes con tu sirope favorito. Puedes agregar frutas como fresas, plátanos o arándanos para darle un toque especial.

Tips

• Si quieres que tus panqueques queden más esponjosos, separa la clara de la yema del huevo. Bate la clara a punto de nieve y luego agrega las yemas y los demás ingredientes líquidos. Por último, agrega los ingredientes secos y mezcla todo junto.
• Para mantener tus panqueques calientes mientras los estás cocinando, colócalos en un plato o bandeja en el horno a temperatura baja.
• Si no tienes harina común, puedes usar harina de trigo integral o harina de avena para hacer tus panqueques americanos.

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