Deliciosos Panqueques Flambeados con Dulce de Leche - Receta de Postre Irresistible
![](https://recetaculinaria.com/wp-content/uploads/panqueques-flambeados-con-dulce-de-leche-1024x576.jpg)
¿Qué son los Panqueques Flambeados con Dulce de Leche?
Los panqueques flambeados con dulce de leche son una deliciosa variante de los tradicionales panqueques. Estos se preparan de manera similar a los panqueques clásicos, pero al momento de servirse se les agrega un toque especial de dulzor y suavidad gracias al dulce de leche.
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Dulce de leche al gusto
- Whisky o ron para flambeado
Preparación
- En un bol, mezclar la harina, los huevos, la leche, el azúcar y la sal hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añadir el aceite de oliva y mezclar bien.
- Calentar una sartén y agregar una pequeña cantidad de aceite.
- Verter un cucharón de la mezcla de panqueques en la sartén y cocinar a fuego medio hasta que se dore por ambos lados. Repetir hasta terminar la mezcla.
- Colocar cada panqueque en un plato y agregar dulce de leche al gusto.
- Calentar el whisky o ron en una cacerola hasta que esté caliente (no hirviendo).
- Encender el fuego en la sartén y volcar una pequeña cantidad de whisky o ron en ella, cuidando de alejarse de la llama para evitar accidentes.
- Con una cuchara de metal, prender fuego al whisky o ron y acercarlo al plato de panqueques flambeados para que se queme.
- Servir los panqueques inmediatamente antes de que se enfríen.
Conclusión
Los panqueques flambeados con dulce de leche son una deliciosa alternativa para sorprender a tus seres queridos en una reunión especial. Servirlos flambeados le dará un toque llamativo y elegante que sin duda será la sensación entre tus invitados. Sigue esta receta y disfruta de esta deliciosa variante de los panqueques tradicionales.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Deliciosos Panqueques Flambeados con Dulce de Leche - Receta de Postre Irresistible puedes visitar la categoría Postre.
Entradas relacionadas