Pastel de manzana fácil y rápido

Ingredientes

• 3 manzanas
• 1 taza de azúcar
• 2 tazas de harina
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1/2 taza de aceite
• 3 huevos
• 1 taza de leche
• 1 cucharada de canela
• 1 pizca de sal

Preparación

Para comenzar, precalentamos el horno a 180 grados y preparamos un molde para hornear de tamaño mediano. Pelamos las manzanas, las cortamos en trozos pequeños y reservamos.

En un tazón, mezclamos la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la canela y la sal. Agregamos el aceite y mezclamos bien. En otro tazón, batimos los huevos y la leche. Incorporamos la mezcla de los huevos a la mezcla de harina y batimos bien hasta obtener una masa uniforme.

A continuación, agregamos los trozos de manzana a la mezcla y revolvemos bien. Vertemos la mezcla en el molde preparado y horneamos por unos 30 minutos o hasta que el pastel esté dorado y cocido por dentro.

Tips

• Puedes utilizar diferentes tipos de manzanas para darle un sabor diferente al pastel.
• Agrega nueces o pasas a la mezcla para darle un toque extra.
• Sirve el pastel caliente con una bola de helado de vainilla.

Conclusión

Este pastel de manzana es una receta fácil y rápida que puedes preparar en cualquier momento del año. Con pocos ingredientes y en pocos pasos, tendrás un delicioso postre para compartir con toda la familia. ¡Atrévete a probarla!

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