¡Descubre la receta perfecta para un delicioso pastel de naranja casero!

Delicioso Pastel de Naranja Casero

El pastel de naranja es una de esas recetas clásicas que nos transporta a la infancia y nos llena de nostalgia. Este postre tan tradicional es ideal para compartir con la familia en cualquier ocasión especial o simplemente para darse un capricho y disfrutar de su sabor único.

Ingredientes:

• 3 naranjas
• 4 huevos
• 200g de azúcar
• 200g de harina
• 1 sobre de levadura
• 100g de mantequilla
• Sal

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Lava las naranjas y ralla la piel de una de ellas. Exprime el jugo de las tres naranjas y reserva.

Paso 2: Batir los huevos y el azúcar

En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa y homogénea.

Paso 3: Agregar los ingredientes secos

Añadir la harina tamizada, la levadura, la ralladura de naranja y una pizca de sal. Mezclar con movimientos envolventes.

Paso 4: Incorporar la mantequilla y el jugo de naranja

Fundir la mantequilla y agregar a la mezcla anterior junto con el jugo de naranja. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.

Paso 5: Hornear el pastel

Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornear a 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.

¡A disfrutar!

Una vez listo, deja enfriar el pastel de naranja casero antes de desmoldar y disfrutar de su sabor jugoso y delicioso. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima para darle un toque especial.