Pastel de yogur

El delicioso pastel de yogur

¿Hay algo más reconfortante y delicioso que un buen trozo de pastel? En esta ocasión, te presentamos una receta que te hará agua la boca: el pastel de yogur.

Ingredientes necesarios:

• 200g de yogur natural
• 200g de harina
• 150g de azúcar
• 3 huevos
• 50ml de aceite de girasol
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 pizca de sal

La preparación de este pastel es muy sencilla. Simplemente sigue los siguientes pasos:

Pasos a seguir:

1. En un recipiente, mezcla bien el yogur, el azúcar, los huevos y el aceite.
2. Añade la harina previamente tamizada, la levadura y la pizca de sal. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3. Engrasa un molde para hornear y vierte la mezcla.
4. Prepara el horno, precalentándolo a 180 grados Celsius.
5. Introduce el molde en el horno y hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.
6. Deja enfriar antes de desmoldar y ¡listo!

Este pastel de yogur es una opción perfecta para una merienda acompañada de café o té. También es una excelente opción para disfrutar en cualquier celebración.

Además, puedes personalizar tu pastel de yogur con:

• Añadir ralladura de limón o naranja a la masa para un sabor cítrico.
• Decorar la superficie con frutas frescas como fresas, moras o kiwis.
• Agregar una capa de crema pastelera o mermelada entre dos capas de pastel.

La versatilidad de este pastel es increíble y permite que des rienda suelta a tu creatividad culinaria.

Así que no pierdas tiempo y sorprende a tus familiares y amigos con este delicioso pastel de yogur. ¡Buen provecho!

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