Receta fácil y económica de pastel de zanahoria: Delicioso postre casero

¡Delicioso Pastel de Zanahoria!

El pastel de zanahoria es una delicia reconocida por su sabor único y su textura esponjosa. Además, es una excelente opción para sorprender a tus seres queridos con un postre casero y lleno de sabor. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un pastel de zanahoria fácil y económico que será la sensación en tu próxima reunión familiar o con amigos. ¡Manos a la obra!

Ingredientes Necesarios:

• Zanahorias ralladas: 2 tazas
• Azúcar: 1 taza
• Aceite vegetal: 1/2 taza
• Huevos: 3 unidades
• Harina de trigo: 2 tazas
• Polvo de hornear: 1 cucharadita
• Canela molida: 1 cucharadita
• Sal: 1 pizca
• Nueces picadas: 1/2 taza

Procedimiento de Preparación:

Paso 1:

En un recipiente grande, mezcla las zanahorias ralladas con el azúcar y el aceite vegetal.

Paso 2:

Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.

Paso 3:

En otro recipiente, tamiza la harina de trigo junto con el polvo de hornear, la canela molida y la sal. Luego, incorpora esta mezcla a la preparación de zanahoria y mezcla suavemente.

Paso 4:

Agrega las nueces picadas a la masa y mezcla para distribuirlas de manera homogénea.

Paso 5:

Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.

Paso 6:

Hornea a 180°C durante aproximadamente 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Decoración:

Una vez que el pastel de zanahoria esté frío, puedes decorarlo con crema de queso, frosting de vainilla o simplemente espolvorear un poco de azúcar glass por encima.

¡Y listo! Ahora tienes un exquisito pastel de zanahoria fácil y económico que conquistará los paladares de todos en tu próxima celebración. ¡A disfrutar!

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