Deliciosa receta de poke de salmón: sabrosa fusión de sabores y tradiciones

Receta de Poke de Salmón

El poke es un plato tradicional de Hawái que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Se trata de un plato fresco, saludable y delicioso, perfecto para quienes buscan una opción ligera pero llena de sabor.

Ingredientes:

• 250 gramos de salmón fresco
• 2 tazas de arroz para sushi
• 1 aguacate
• 1 pepino
• 1 cebolla morada
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• 1 cucharada de semillas de sésamo

Preparación:

1. Cocina el arroz para sushi siguiendo las instrucciones del paquete y déjalo enfriar.
2. Corta el salmón en cubos pequeños y reserva en un recipiente aparte.
3. Pela y corta en rodajas el aguacate, el pepino y la cebolla morada.
4. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo y el jengibre rallado.
5. Agrega la mezcla de salsa al salmón y revuelve suavemente para que se impregne bien.
6. Sirve una porción de arroz en un plato y coloca encima los cubos de salmón marinados.
7. Decora con rodajas de aguacate, pepino y cebolla morada.
8. Esparce semillas de sésamo por encima.

Servir y disfrutar:

El Poke de Salmón está listo para ser degustado. ¡Disfruta de esta deliciosa opción saludable! Puedes variar la receta a tu gusto, añadiendo más ingredientes como mango, zanahoria rallada o algas marinas. ¡Exprime tu creatividad y haz de este plato tu propio poke increíblemente sabroso!

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