Descubre la mejor receta de postre tres leches para sorprender a todos

Postre Tres Leches

El postre Tres Leches es una deliciosa y popular opción para aquellos amantes del dulce. Es una receta tradicional que combina la esponjosidad de un bizcocho con la suavidad de tres tipos de leche. A continuación, te contaremos cómo prepararlo paso a paso.

Ingredientes:

• 4 huevos.
• 1 taza de harina.
• 1 taza de azúcar.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• 1 lata de leche evaporada.
• 1 lata de leche condensada.
• 1 taza de crema de leche.

Preparación:

1. Comienza batiendo los huevos junto con el azúcar en un recipiente grande hasta obtener una mezcla espumosa.
2. Agrega la harina en forma de lluvia y mezcla suavemente.
3. Añade la esencia de vainilla y continúa mezclando hasta obtener una masa homogénea.
4. Vierte la masa en un molde para hornear previamente engrasado y enharinado.
5. Lleva al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado.
6. Mientras se enfría el bizcocho, prepara la mezcla de las tres leches.
7. En un recipiente aparte, mezcla la leche evaporada, la leche condensada y la crema de leche hasta que estén bien integradas.
8. Una vez que el bizcocho esté completamente frío, realiza pequeños orificios en la superficie con un tenedor o palillo de cocina.
9. Vierte cuidadosamente la mezcla de las tres leches sobre el bizcocho, asegurándote de que se absorba bien.
10. Deja reposar el postre en el refrigerador durante al menos 2 horas para que las leches se impregnen correctamente.
11. Sirve el postre Tres Leches bien frío y decora con frutas frescas o crema batida.

Consejos para la preparación:

• Variedad de sabores: Puedes añadir esencia de café o chocolate a la mezcla de las tres leches para darle un toque diferente al postre.
• Decoración creativa: Experimenta con diferentes frutas, nueces o chocolates rallados para decorar tu postre y sorprender a tus invitados.
• Bizcocho más jugoso: Si prefieres un postre más húmedo, puedes pincelar el bizcocho con un poco de leche antes de verter la mezcla de las tres leches.

¡Disfruta de este clásico postre latino y déjate sorprender por su exquisito sabor! El Tres Leches es perfecto para todo tipo de ocasiones y sin duda deleitará a todos tus comensales.

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