Deliciosas recetas caseras: cómo preparar la mejor sopa de fideo

Preparar sopa de fideo

La sopa de fideo es una receta clásica y reconfortante que se consume en muchas culturas alrededor del mundo. En este artículo, te enseñaré cómo preparar una deliciosa sopa de fideo casera.

Ingredientes

• 200 g de fideos
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 zanahorias en rodajas
• 2 tomates picados
• 1 litro de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• 1 hoja de laurel

Preparación

1. En una ollap style="color: red;">#medium, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
2. Añade la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que estén dorados y fragantes.
3. Agrega las zanahorias y los tomates. Cocina durante unos minutos hasta que los vegetales estén ligeramente tiernos.
4. Vierte el caldo de pollo en la olla y agrega la hoja de laurel. Sasona con sal y pimienta al gusto.
5. Lleva la sopa a hervor y luego añade los fideos. Cocina hasta que estén al dente según las instrucciones del paquete.
6. Una vez que los fideos estén cocidos, retira la hoja de laurel y sirve la sopa caliente.

Consejos adicionales

• Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar algunas verduras adicionales como pimiento, apio o chile.
• También puedes añadir proteínas a tu sopa de fideo, como pollo desmenuzado o camarones.
• ¡No olvides servir la sopa con una pizca de perejil fresco para decorar y añadir un aroma delicioso!

¡Disfruta de esta sencilla y reconfortante receta de sopa de fideo casera!

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