Receta irresistible: Cómo hacer un delicioso queque con medidas de yogur

Receta de Queque con Medidas de Yogur

En esta ocasión, te presento una deliciosa receta de queque utilizando medidas de yogur. Este método es muy sencillo y práctico, ya que no necesitarás una balanza para medir los ingredientes, solo necesitarás utilizar un yogur como referencia para las cantidades. Vamos a descubrir cómo hacerlo.

Ingredientes

• 1 yogur natural (puede ser desnatado)
• 3 huevos
• 3 medidas de yogur de harina
• 2 medidas de yogur de azúcar
• 1 medida de yogur de aceite de girasol
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• Ralladura de limón (opcional)

Preparación

1. Preparación del molde: Precalienta el horno a 180 °C y engrasa el molde con un poco de mantequilla o aceite.
2. Mezcla los ingredientes secos: En un bol, tamiza la harina y la levadura. Agrega la pizca de sal y mezcla bien.
3. Mezcla los ingredientes húmedos: En otro bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Añade el yogur y el aceite, mezcla nuevamente.
4. Unión de las dos mezclas: Añade poco a poco la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de ingredientes húmedos, integrando todo con movimientos suaves y envolventes.
5. Ralladura de limón: Si deseas darle un toque cítrico, puedes añadir la ralladura de limón en este punto y mezclar suavemente.
6. Verter en el molde: Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula o cuchara.
7. Horneado: Lleva el molde al horno y hornea durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del queque, este salga limpio.
8. Enfriamiento y desmolde: Una vez horneado, retira el queque del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos antes de desmoldar. Luego, colócalo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
9. Servir y disfrutar: ¡Listo! Ahora puedes cortar el queque en porciones y disfrutarlo en cualquier momento del día, acompañado de un buen café o té.

Consejos adicionales:

• Puedes agregar frutas, como plátano o manzana, a la masa para darle un toque aún más especial.
• Si prefieres un queque más esponjoso, puedes sustituir una medida de harina por una medida de maicena.
• Para un sabor extra, puedes agregar esencias como la de vainilla o almendra.
• Asegúrate de precalentar el horno correctamente para obtener mejores resultados.

Ahora que conoces esta receta de queque con medidas de yogur, ¡no dudes en probarla! Sorprende a tu familia y amigos con un postre delicioso y esponjoso. ¡Buen provecho!

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