Queque de yogurt en licuadora

Ingredientes:

• 1 taza de yogurt natural
• 2 tazas de harina todo uso
• 1 taza de azúcar
• 3 huevos
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Preparación:

1. En una licuadora, coloque el yogurt, la harina, el azúcar, los huevos, el aceite, el polvo para hornear, la esencia de vainilla y la sal.
2. Bata todo hasta que estén bien combinados y se forme una masa suave.
3. Pre caliente su horno a 180°C.
4. Engrase un molde para hornear y agregue la mezcla al molde.
5. Hornee el queque durante 35-40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del queque salga limpio.
6. Deje enfriar el queque en el molde durante unos 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla de enfriamiento.
7. Sirva con frutas frescas, crema chantilly y un buen café.

Consejos:

• Si el queque está muy seco, asegúrese de que los ingredientes estén bien mezclados. Agregue un poco más de yogurt o aceite la próxima vez que lo haga.
• Pruebe diferentes sabores de yogurt para darle un toque diferente a su queque, como frutas, vainilla, chocolate, etc.
• Decore su queque con frutas frescas, como fresas, kiwi, plátanos, arándanos, etc., también puede agregarle chocolate derretido, azúcar glas o crema chantilly.

Conclusión:

El queque de yogurt hecho en licuadora es una receta súper fácil, perfecta para cualquier momento del día. Es una delicia para compartir con amigos y familiares, además de ser una excelente opción para un desayuno o una merienda saludable. ¡Siéntete libre de experimentar y personalizar tu queque a tu gusto!

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