Quesillo de pan con leche condensada

Introducción

Si buscas un postre delicioso y que sea fácil de hacer, el quesillo de pan con leche condensada es una excelente opción. Este postre es una mezcla entre el clásico quesillo venezolano y el pudín de pan, lo que le da un sabor único y delicioso.

Ingredientes

• 1 pan de miga
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche entera
• 4 huevos
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de agua

Preparación

Para preparar el quesillo de pan con leche condensada, sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Prepara el caramelo

En una olla, mezcla el agua y el azúcar y ponlos a fuego medio hasta que se forme un caramelo dorado. Luego, vierte el caramelo en un molde de quesillo y colócalo en un baño maría.

Paso 2: Prepara la mezcla

En un bowl, mezcla la leche condensada, la leche entera, los huevos y la esencia de vainilla. Después, corta el pan de miga en trozos pequeños y agrega la mezcla al bowl. Revuelve bien hasta que todo esté bien integrado.

Paso 3: Hornea el quesillo

Vierte la mezcla en el molde de quesillo y tápalo con papel aluminio. Luego, cocina el quesillo en el baño maría por 1 hora y media a 180°C. Una vez que esté listo, déjalo enfriar a temperatura ambiente y luego refrigéralo por varias horas antes de voltearlo sobre un plato.

Conclusión

Como puedes ver, el quesillo de pan con leche condensada es un postre fácil de hacer y muy delicioso. Si estás buscando algo dulce y sabroso para compartir en una cena o reunión, ¡prueba hacer este dulce y sorprende a tus invitados!

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