Quesillo de piña con leche condensada

Introducción

El quesillo de piña con leche condensada es un postre tradicional en muchos países latinoamericanos. Es una deliciosa combinación de piña fresca y leche condensada, que se sirve frío y es perfecto para cualquier ocasión especial. En este artículo te mostraremos cómo preparar este delicioso postre, paso a paso.

Ingredientes

• 1 piña fresca
• 1 lata de leche condensada
• 1/2 taza de azúcar
• 1 taza de agua
• 4 huevos
• 1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación

Paso 1: Preparación de la piña

Pelar la piña y cortarla en trozos pequeños. Colocar la piña en una sartén con el azúcar y el agua. Cocinar a fuego medio hasta que la piña esté suave y caramelizada. Dejar enfriar.

Paso 2: Preparación del quesillo

En un recipiente, batir los huevos y añadir la leche condensada y la esencia de vainilla. Mezclar bien hasta que se integren todos los ingredientes.

Paso 3: Unión de los ingredientes

En una flanera, colocar la piña caramelizada en la base. Añadir la mezcla de quesillo encima y cubrir con papel aluminio. Cocinar en el horno precalentado a 180°C durante 45 minutos o hasta que el quesillo esté firme. Dejar enfriar y desmoldar.

Conclusión

El quesillo de piña con leche condensada es una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de los postres dulces y frescos. Es fácil de preparar y perfecto para compartir en cualquier ocasión especial con amigos y familiares. Pruébalo hoy mismo y date un gusto con este postre tradicional.

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