Deliciosa receta de quiche de choclo y queso: paso a paso con ingredientes frescos y naturales

La quiche de choclo y queso, una delicia irresistible

La quiche de choclo y queso es una opción ideal para compartir en una reunión o sorprender a tu familia en una cena especial. Esta receta es bastante sencilla y económica, pero su sabor es simplemente irresistible.

Ingredientes:

• 1 taza de choclo molido
• 1 taza de leche
• 3 huevos
• 1 cebolla picada
• 1 taza de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto
• 1 taza de harina
• 1/2 taza de mantequilla fría
• 1 pizca de sal
• Agua fría

Preparación:

1. En un bol, mezcla la harina, la mantequilla y la sal hasta obtener una consistencia arenosa.
2. Añade poco a poco el agua fría hasta formar una masa homogénea.
3. Estira la masa con un rodillo y colócala en un molde para tarta previamente engrasado.
4. En un sartén, sofríe la cebolla y el choclo hasta que estén dorados.
5. Bate los huevos y mézclalos con la leche, el queso rallado, la sal y la pimienta.
6. Agrega la cebolla y el choclo a la mezcla de huevo y leche.
7. Vierte la mezcla sobre la masa en el molde.
8. Cubre la mezcla con papel de aluminio y hornea a 180°C durante unos 30 minutos.
9. Retira el papel de aluminio y cocina durante 15 minutos más para que la quiche se dore un poco.
10. Sirve caliente y disfruta de una deliciosa quiche de choclo y queso.

Conclusión

En definitiva, la quiche de choclo y queso es una opción deliciosa y fácil de preparar para una cena en familia o para sorprender a tus invitados en una reunión. Con ingredientes sencillos, puedes crear una preparación que combina la cremosidad del queso con el sabor dulce del choclo y la cebolla. ¡Anímate a probarla!

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