Quiche de espinacas con hojaldre

¿Qué es el quiche de espinacas con hojaldre?

El quiche de espinacas con hojaldre es una deliciosa tarta salada de origen francés que se elabora a base de huevos, crema de leche y espinacas, todo esto horneado dentro de una masa de hojaldre. Es una mezcla de sabores y texturas que satisfará los paladares más exigentes.

Ingredientes

• 250 gramos de espinacas frescas
• 1 lámina de hojaldre
• 3 huevos
• 200 ml de crema de leche
• 100 gramos de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Lavar las espinacas y cocinarlas en agua con sal durante 5 minutos. Luego escurrirlas y cortarlas en trozos pequeños.
2. Extender la lámina de hojaldre y colocarla en un molde para tarta previamente engrasado. Pinchar la base con un tenedor.
3. En un bol, batir los huevos y añadir la crema de leche, el queso rallado, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien.
4. Añadir las espinacas a la mezcla de huevos y crema y remover.
5. Vertir esta mezcla sobre la masa de hojaldre en el molde y llevar al horno precalentado a 180° C durante 30-35 minutos.
6. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.

Conclusiones

El quiche de espinacas con hojaldre es una excelente opción para disfrutar en familia o con amigos, ya que es fácil de preparar y tiene un sabor espectacular. Además, es una manera saludable de incorporar vegetales a nuestra alimentación. Una vez que lo pruebes, te aseguramos que lo convertirás en tu plato favorito. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Quiche de espinacas con hojaldre puedes visitar la categoría Cena.