¡Deléitate con la exquisita combinación de sabores en nuestro quiche de pera y queso azul! - Receta irresistiblemente deliciosa

Una deliciosa opción para sorprender a tus invitados

La quiche de pera y queso azul es una receta original y exquisita que combina dos ingredientes poco comunes en la preparación de quiches: la pera y el queso azul.

Esta quiche es perfecta para ocasiones especiales, ya que es fácil de preparar y sorprenderá a tus invitados con su sabor dulce-salado.

Ingredientes:

• 1 masa para tarta
• 3 peras maduras
• 200 gramos de queso azul
• 4 huevos
• 200 ml de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
2. Forrar un molde para tarta con la masa y pincharla con un tenedor para evitar que se infle durante la cocción.
3. Pelar las peras y cortarlas en cubos pequeños. Reservar.
4. En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir los cubos de pera. Cocinar por unos minutos hasta que estén ligeramente dorados. Retirar del fuego y reservar.
5. En un recipiente, batir los huevos junto con la crema de leche y salpimentar al gusto.
6. Trocear el queso azul en pedazos pequeños y agregarlos a la mezcla de huevo y crema. Mezclar bien.
7. Añadir los cubos de pera dorados a la mezcla y mezclar de nuevo.
8. Vertir la mezcla en el molde con la masa y hornear por unos 30 minutos o hasta que esté dorada y cocida por dentro.
9. Servir caliente o a temperatura ambiente.

Conclusión

Con esta quiche de pera y queso azul sorprenderás a tus invitados con una combinación única de sabores dulces, salados y cremosos.

Es una opción perfecta para un almuerzo especial, una cena con amigos o simplemente para darte un capricho culinario. ¡Anímate a prepararla y déjanos saber qué te pareció en los comentarios!

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