10 recetas sencillas y deliciosas de albóndigas que querrás hacer en casa - Consejos y pasos para lograr el éxito en tu cocina cuando quieras decir ¡quiero hacer albóndigas!

Mi receta para hacer albóndigas

Tengo antojo de unas ricas albóndigas con salsa de tomate, y he decidido compartir mi receta contigo. Es muy fácil de hacer y los ingredientes son económicos.

Ingredientes

• 500 gramos de carne molida (puedes elegir entre pollo, cerdo o res)
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de leche
• 1 huevo
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/4 taza de perejil picado
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 lata de salsa de tomate

Paso a paso

1. En un tazón grande, mezcla la carne molida, el pan rallado, la leche, el huevo, la cebolla, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta.
2. Forma las albóndigas del tamaño que desees. Si la mezcla está muy pegajosa, puedes agregar un poco más de pan rallado.
3. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las albóndigas y cocina hasta que estén doradas por todos lados, aproximadamente 5 minutos. Retira las albóndigas de la sartén y reserva.
4. Agrega la salsa de tomate a la misma sartén donde se cocinaron las albóndigas y baja el fuego a medio-bajo. Deja que la salsa se cocine por unos minutos hasta que esté caliente.
5. Agrega las albóndigas a la salsa y cocina por 10 a 15 minutos hasta que la salsa tenga una consistencia espesa y las albóndigas estén completamente cocidas.
6. Sirve las albóndigas calientes y acompáñalas con arroz o pasta.

¡A disfrutar!

Has terminado de preparar tus deliciosas albóndigas con salsa de tomate. Ahora solo queda disfrutarlas con amigos y familiares. Espero que mi receta te haya sido útil y la hayas disfrutado tanto como yo lo hice.

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