Descubre el auténtico sabor de Japón con nuestro delicioso ramen de res

Delicioso ramen de res

El ramen es una sopa de fideos originaria de Japón, que se ha convertido en un plato muy popular en todo el mundo. Hay diferentes variedades de ramen, pero una de las más sabrosas es el ramen de res.

Ingredientes

• 1 libra de carne de res en cubos
• 4 tazas de caldo de res
• 1 cebolla picada
• 4 dientes de ajo picados
• 1 trozo de jengibre rallado
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 paquete de fideos ramen
• 2 huevos
• Brotes de soya
• Cebollín picado

Preparación

1. En una olla grande, saltear la cebolla, el ajo y el jengibre en aceite vegetal hasta que estén dorados.
2. Añadir la carne de res y cocinar hasta que esté dorada.
3. Agregar el caldo de res y la salsa de soya y llevar a ebullición.
4. Sacar el polvo de fideos del paquete de ramen y añadirlo al caldo. Cocinar según las instrucciones del paquete.
5. Cocinar los huevos en agua hirviendo durante 6-7 minutos. Pelar y cortarlos por la mitad.
6. Servir el ramen caliente, adornado con los huevos, los brotes de soya y el cebollín picado.

Consejos para mejorar el sabor

• Añadir hojas de espinacas o col rizada para un extra de vitaminas.
• Añadir un poco de chile picado para un sabor más picante.
• Agregar una pizca de miso al caldo para un sabor más auténtico.

Como puede ver, el ramen de res es una comida deliciosa que puede prepararse con ingredientes sencillos. Pruébelo en casa y experimente con diferentes ingredientes para hacerla a su gusto.

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