Deliciosos y fáciles raviolis de calabaza con cebolla caramelizada: ¡Te encantará esta receta!

Introducción

Cuando hablamos de pasta, rápidamente nos vienen a la mente los tradicionales platos italianos como los espaguetis o las lasañas. Sin embargo, existe una gran variedad de pastas diferentes que pueden sorprender a cualquier paladar. En este artículo, nos enfocaremos en los raviolis de calabaza y cebolla caramelizada. Una combinación dulce y salada que seguro te encantará.

Ingredientes

• 1 calabaza
• 2 cebollas moradas
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 paquete de raviolis
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar la calabaza

Pelar y cortar la calabaza en cubos pequeños. Colocarla en una olla con agua hirviendo y dejarla hasta que se ablande, aproximadamente unos 15 minutos.

Paso 2: Preparar la cebolla caramelizada

Picar las cebollas en juliana y colocarlas en una sartén con la mantequilla. Dejarlas cocinar hasta que se doren. Agregar el azúcar morena y dejar que se caramelice. Reservar para más adelante.

Paso 3: Cocinar los raviolis

Cocinar los raviolis en agua con sal hasta que queden al dente. Escurrir y reservar.

Paso 4: Unir todos los ingredientes

En una sartén grande, agregar la calabaza y la cebolla caramelizada. Saltear durante unos minutos y agregar los raviolis. Mezclar todo y agregar sal y pimienta al gusto. Servir caliente.

Conclusión

Los raviolis de calabaza y cebolla caramelizada son una opción diferente y deliciosa para variar nuestra dieta. Esta receta es fácil de preparar y con ingredientes accesibles en cualquier supermercado. Anímate a probarla y sorprende a tu familia y amigos con un plato innovador y lleno de sabor.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Deliciosos y fáciles raviolis de calabaza con cebolla caramelizada: ¡Te encantará esta receta! puedes visitar la categoría Pasta.