Deliciosas albóndigas con salsa de cebolla y zanahoria: ¡Aprende a preparar esta exquisita receta!

Receta Albóndigas con Salsa de Cebolla y Zanahoria

Las albóndigas con salsa de cebolla y zanahoria son un plato delicioso y perfecto para una cena reconfortante. A continuación, te presentamos la receta para que puedas sorprender a tus seres queridos con un platillo casero y lleno de sabor.

Ingredientes:

• 500 gramos de carne molida de res
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/2 taza de leche
• 1 huevo
• 1 cebolla picada finamente
• 3 dientes de ajo picados finamente
• 2 zanahorias peladas y picadas
• 1 lata de tomates pelados y picados
• 1 taza de caldo de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación:

1. En un tazón, mezcla la carne molida con el pan rallado, la leche y el huevo.
2. Forma pequeñas bolas con la mezcla y resérvalas.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo y las zanahorias hasta que estén suaves.
4. Agrega los tomates y el caldo de pollo, y deja cocinar por unos minutos.
5. Añade las albóndigas y cocina a fuego medio-bajo hasta que estén bien cocidas.
6. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.

Conclusión

Las albóndigas con salsa de cebolla y zanahoria son una opción muy popular en cualquier hogar. Además, esta receta es muy fácil de hacer y te tomará muy poco tiempo en la cocina. Las albóndigas son un platillo versátil, te pueden acompañar con arroz, pasta o cualquier otro tipo de guarnición. Anímate a prepararlas y sorprende a tus seres queridos con un platillo espectacular.

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