Prepara el Mejor Arroz con Dulce de la Cocina Criolla con esta Exquisita Receta
Receta de Arroz con Dulce
Ingredientes
- 2 tazas de arroz
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de pasas
- 2 ramas de canela
- 1 lata grande de leche evaporada
- 1 lata pequeña de leche condensada
- 1/2 taza de coco rallado
- 2 tazas de agua
- 1/4 cucharadita de sal
Preparación
- Paso 1: En una olla grande, mezclar el arroz con el agua, las ramas de canela y la sal.
- Paso 2: Cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté suave y se haya absorbido el agua.
- Paso 3: Agregar la leche evaporada, la leche condensada, el azúcar morena, las pasas y el coco rallado.
- Paso 4: Mezclar bien y cocinar a fuego bajo hasta que la mezcla espese, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue al fondo de la olla.
- Paso 5: Una vez que la mezcla tenga una consistencia cremosa, retirar las ramas de canela y dejar reposar durante unos minutos.
- Paso 6: Servir caliente o frío, espolvoreando un poco de canela en polvo por encima para decorar si se desea.
Consejos y variaciones
- Varíe la cantidad de azúcar: Si le gusta su arroz con dulce menos dulce, puede reducir la cantidad de azúcar morena en la receta. Si, por otro lado, prefiere algo más dulce, puede aumentar la cantidad de azúcar.
- Pruebe diferentes tipos de leche: También puede experimentar con diferentes tipos de leche en su receta de arroz con dulce. Por ejemplo, puede usar leche de coco en lugar de leche evaporada para darle un sabor más tropical.
- Agregue frutas frescas: Para una cobertura adicional, puede agregar algunas frutas frescas en la parte superior, como mangos o guayabas en rodajas.
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