Delicioso arroz con pollo a la argentina: ¡descubre la receta secreta de los cocineros argentinos!

Receta de Arroz con Pollo - Cocineros Argentinos

El arroz con pollo es un plato clásico de la cocina argentina que combina la textura suave del arroz con el sabor y la jugosidad del pollo. En este artículo, te mostraremos una receta deliciosa para prepararlo en casa.

Ingredientes:

• 1 pollo, cortado en presas
• 2 tazas de arroz
• 1 cebolla, finamente picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 morrón rojo, cortado en cubitos
• 1 zanahoria, cortada en rodajas
• 200 gramos de arvejas
• 2 tomates, pelados y picados
• 4 tazas de caldo de pollo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega la cebolla, el ajo, el morrón y la zanahoria. Cocina hasta que estén tiernos.
3. Añade el pollo y cocínalo hasta que esté dorado por todos los lados.
4. Incorpora los tomates pelados y picados. Cocina por unos minutos más.
5. Agrega el arroz y mezcla bien con los demás ingredientes.
6. Vierte el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto. Remueve.
7. Reduce el fuego, tapa la olla y deja cocinar durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido.
8. Añade las arvejas y cocina por otros 5 minutos.
9. Retira la olla del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

¡Y eso es todo! Ahora, puedes disfrutar de un delicioso arroz con pollo al estilo de los Cocineros Argentinos.

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