Delicioso bizcocho casero de yogur: receta fácil y paso a paso
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En este artículo vamos a enseñarte cómo preparar un delicioso bizcocho casero de yogur. Esta receta es ideal para disfrutar en el desayuno, la merienda o en cualquier momento del día. El bizcocho de yogur es una opción sencilla y sabrosa que gusta a grandes y pequeños. ¡Vamos a cocinar!
Índice
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 yogur natural
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- Ralladura de limón (opcional)
Preparación:
- En un bol, batir los huevos junto con el yogur.
- Agregar el aceite, el azúcar, la harina y la levadura.
- Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Añadir la ralladura de limón y mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornear a 180°C durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
Consejos:
- Si lo prefieres, puedes sustituir el aceite por mantequilla derretida para dar un toque diferente al bizcocho.
- Para un toque adicional de sabor, puedes espolvorear un poco de azúcar por encima antes de llevar al horno.
- Este bizcocho combina muy bien con un glaseado de limón o naranja por encima una vez esté frío.
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