Delicioso bizcocho casero de yogur: receta fácil y paso a paso

En este artículo vamos a enseñarte cómo preparar un delicioso bizcocho casero de yogur. Esta receta es ideal para disfrutar en el desayuno, la merienda o en cualquier momento del día. El bizcocho de yogur es una opción sencilla y sabrosa que gusta a grandes y pequeños. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 yogur natural
• 1 medida de yogur de aceite de girasol
• 2 medidas de yogur de azúcar
• 3 medidas de yogur de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• Ralladura de limón (opcional)

Preparación:

1. En un bol, batir los huevos junto con el yogur.
2. Agregar el aceite, el azúcar, la harina y la levadura.
3. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
4. Añadir la ralladura de limón y mezclar bien.
5. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
6. Hornear a 180°C durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.

Consejos:

• Si lo prefieres, puedes sustituir el aceite por mantequilla derretida para dar un toque diferente al bizcocho.
• Para un toque adicional de sabor, puedes espolvorear un poco de azúcar por encima antes de llevar al horno.
• Este bizcocho combina muy bien con un glaseado de limón o naranja por encima una vez esté frío.