Delicioso Bizcocho sin Huevo con Yogur: Receta Fácil y Sabrosa para Disfrutar en Casa

Receta de Bizcocho sin Huevo con Yogur

¡Bienvenidos a mi blog de repostería! Hoy les traigo una receta deliciosa y muy sencilla: un bizcocho sin huevo con yogur. Esta es una opción perfecta para quienes tienen alergia al huevo o simplemente buscan una alternativa más ligera y saludable.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina.
• 1 taza de azúcar.
• 1 yogur natural.
• 1/2 taza de aceite de girasol.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• 1 sobre de levadura en polvo.

Paso a Paso:

1. En un bol, mezclar la harina con la levadura y reservar.
2. En otro bol, batir el azúcar con el yogur hasta que esté bien integrado.
3. Añadir el aceite y la esencia de vainilla a la mezcla de yogur y azúcar.
4. Poco a poco, incorporar la harina tamizada y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
5. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
6. Hornear a 180°C durante 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
7. Dejar enfriar antes de desmoldar.

¡Y listo! Este bizcocho sin huevo con yogur es perfecto para disfrutar en el desayuno o la merienda, acompañado de un buen café o té. Su textura esponjosa y su sabor suave lo hacen irresistible para todos, ¡incluso para los que no tienen restricciones alimenticias!

Espero que se animen a probar esta receta y me cuenten qué les ha parecido. ¡Hasta la próxima!