Descubre la auténtica receta de chorizo a la pomarola de los reconocidos cocineros argentinos

Receta de chorizo a la pomarola

En Argentina el chorizo es un clásico de la gastronomía, y en esta ocasión te traemos una deliciosa receta de chorizo a la pomarola que no puedes dejar de probar.

Ingredientes:

• 1 kg de chorizo colorado
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 lata de tomate perita
• orégano
• sal y pimienta

Preparación:

Para comenzar, debemos pelar y cortar la cebolla en juliana, los ajos en rodajas y el pimiento en tiras. Reservamos.

En una sartén grande colocamos los chorizos y los cocinamos a fuego medio hasta que estén dorados. Retiramos de la sartén y reservamos.

En la misma sartén agregamos la cebolla, los ajos y el pimiento para saltearlos hasta que estén dorados.

A continuación, agregamos la lata de tomate perita, orégano, sal y pimienta al gusto. Dejamos a fuego bajo durante 10 minutos.

Colocamos los chorizos en la salsa y los dejamos cocinar durante 5 minutos más.

Servir:

Sirve los chorizos a la pomarola en una fuente o plato hondo y ¡listo para disfrutar!

Esta receta de chorizo a la pomarola es una opción perfecta para compartir en familia o con amigos, y es ideal para acompañar con un buen vino tinto argentino.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Descubre la auténtica receta de chorizo a la pomarola de los reconocidos cocineros argentinos puedes visitar la categoría Blog.