Delicioso Pastel de Chocolate Casero: Receta Fácil y Paso a Paso

Delicioso Pastel de Chocolate Casero

¿A quién no le gusta un buen pastel de chocolate? El sabor dulce y reconfortante del chocolate es irresistible para muchos y poder preparar un pastel en casa siempre es una experiencia satisfactoria. En este artículo te presentamos una deliciosa receta de pastel de chocolate casero que seguramente se convertirá en una de tus favoritas.

Ingredientes

• 200g de chocolate negro
• 150g de mantequilla
• 200g de azúcar
• 4 huevos
• 150g de harina
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 sobre de levadura en polvo
• Pizca de sal

Preparación

1. Precalienta el horno a 180ºC y engrasa un molde para pastel.

2. Funde el chocolate y la mantequilla al baño María y reserva.

Mezcla los ingredientes

3. Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Añade el extracto de vainilla y la pizca de sal.

4. Incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla fundidos.

5. Tamiza la harina con la levadura y añade a la mezcla anterior.

Hornea

6. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

Deja enfriar y decora

7. Deja enfriar el pastel antes de desmoldar y decora con azúcar glas, fresas, o crema batida según tu gusto.

¡Disfruta de este delicioso pastel de chocolate casero en compañía de tus seres queridos!