Receta de roles de canela paso a paso

Ingredientes

• 3 tazas de harina
• 1/4 taza de azúcar
• 2 cucharadas de levadura seca
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 taza de agua tibia
• 1/4 taza de leche
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 2 huevos
• 1 taza de azúcar morena
• 2 cucharadas de canela molida
• 1/2 taza de mantequilla derretida

Preparación

Paso 1: Mezclar los ingredientes secos

En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, la levadura seca y la sal.

Paso 2: Preparar los ingredientes húmedos

En otro tazón, mezclar el agua tibia, la leche, la mantequilla derretida y los huevos.

Paso 3: Unir las mezclas secas y húmedas

Añadir los ingredientes húmedos a los secos y mezclar hasta que se forme una masa suave y elástica.

Paso 4: Dejar reposar

Cubrir la masa con un paño húmedo y dejar reposar durante 10 minutos.

Paso 5: Preparar el relleno

En un tazón, mezclar el azúcar morena y la canela. Reservar.

Paso 6: Estirar la masa

Con un rodillo, estirar la masa en una superficie enharinada, formando un rectángulo.

Paso 7: Untar con mantequilla y esparcir el relleno

Cubrir la masa con la mantequilla derretida y esparcir la mezcla de azúcar morena y canela uniformemente.

Paso 8: Enrollar la masa

Enrollar la masa firmemente y sellar los bordes. Cortar en rebanadas delgadas.

Paso 9: Hornear

Colocar las rebanadas en un molde para hornear previamente engrasado y dejar reposar durante 30 minutos. Precalentar el horno a 180 grados Celsius y hornear durante 25 minutos o hasta que estén dorados.

Conclusión

Los roles de canela son una deliciosa opción de postre o desayuno. Siguiendo esta fácil receta paso a paso, podrás prepararlos en casa y disfrutar de su exquisito sabor y aroma.

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