Crea un delicioso sandwichón de pollo relleno de queso amarillo con nuestra receta fácil y rápida

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo deshuesada
• 1 pan de molde grande
• 6 rebanadas de queso amarillo
• 1/4 de taza de mayonesa
• 1/4 de taza de mostaza
• 1 taza de lechuga picada
• 1 tomate en rodajas finas
• 1 aguacate en rodajas finas
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Cocina la pechuga de pollo en una sartén con un poco de aceite hasta que esté bien cocida. Deja enfriar y luego córtala en rodajas finas.
2. Mezcla la mayonesa y la mostaza en un tazón y extiéndela en una rebanada de pan.
3. Acomoda las rebanadas de queso amarillo sobre la salsa de mayonesa y mostaza.
4. Agrega la lechuga, el tomate y el aguacate en capas sobre el queso y sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Agrega la pechuga de pollo cortada en rodajas finas en la capa de vegetales.
6. Añade otra capa de queso sobre el pollo y cubre con otra rebanada de pan.
7. Repite las capas de queso, vegetales y pollo hasta terminar los ingredientes.
8. Termina con una capa de queso y tapa con la última rebanada de pan.
9. Presiona ligeramente el sandwichón y envuelve en papel aluminio. Refrigera por al menos una hora antes de servir.

Tips

• Puedes agregar otros vegetales como cebolla, pepino, pimientos, etc.
• Sustituye el pan de molde por pan tostado o pan ciabatta para un sabor diferente.
• Si no te gusta la mostaza, puedes omitirla o sustituirla por miel o yogur griego.
• Para hacerlo más picante, agrega un poco de salsa tabasco o jalapeños en rodajas.

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