Deliciosas y fáciles de hacer: Receta de torta matera para sorprender a todos

Receta de Torta Matera

La torta matera es un postre tradicional argentino que se caracteriza por su sabor intenso a cacao y su textura húmeda y esponjosa. Preparar esta deliciosa receta es una excelente manera de sorprender a tus invitados en ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en familia.

Ingredientes:

• 6 huevos
• 200g de azúcar
• 200g de harina de trigo
• 60g de cacao en polvo
• 1 sobre de levadura en polvo
• 150g de manteca derretida
• Esencia de vainilla
• Una pizca de sal

Preparación:

Para comenzar, precalienta el horno a 180°C y engrasa y enharina un molde para tortas. En un bowl, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Añade la manteca derretida y unas gotas de esencia de vainilla.

En otro recipiente, tamiza la harina de trigo, el cacao en polvo, la levadura en polvo y la pizca de sal. Integra los ingredientes secos a los líquidos con movimientos envolventes, procurando que la mezcla quede homogénea.

Vierte la preparación en el molde y lleva al horno por aproximadamente 30-40 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Una vez lista, retira la torta del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

Decoración:

Una vez fría, puedes decorar la torta matera espolvoreando cacao en polvo por encima o utilizar crema chantilly o dulce de leche para darle un toque especial.

¡Con esta receta de torta matera, conquistarás el paladar de todos los amantes del chocolate en tus reuniones o celebraciones! ¡Anímate a prepararla y disfrutar de su exquisito sabor!