Aprende a hacer galletas Red Velvet deliciosas y fáciles con nuestra receta
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Receta de Galletas Red Velvet Fácil
Ingredientes
- 150 gramos de mantequilla
- 1 taza de azúcar moreno
- 1 huevo grande
- 2½ tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de chispas de chocolate blanco
- colorante vegetal rojo
Preparación
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un recipiente grande, mezclar la mantequilla y el azúcar moreno hasta que quede una mezcla homogénea.
3. Agregar el huevo y mezclar bien.
4. Agregar la harina, el cacao en polvo, la sal y el bicarbonato.
5. Agregar el vinagre y el extracto de vainilla.
6. Agregar el colorante vegetal rojo hasta obtener el tono deseado.
7. Incorporar las chispas de chocolate blanco.
8. Hacer pequeñas bolas con la masa y colocarlas en una charola para hornear, previamente engrasada y enharinada. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre cada bola para evitar que se peguen.
9. Hornear durante 10-15 minutos, hasta que las galletas se vean doradas.
10. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Consejos
- Puedes sustituir las chispas de chocolate blanco por chispas de chocolate oscuro o nueces picadas.
- No mezcles demasiado la masa para que las galletas no queden duras.
- Si no tienes vinagre blanco puedes utilizar vinagre de manzana o jugo de limón.
¡Disfruta estas deliciosas galletas Red Velvet en cualquier momento del día!
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