Cómo preparar albóndigas de pollo jugosas y deliciosas: paso a paso

Ingredientes

• 600 gr de carne de pollo picada
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/2 cebolla picada finamente
• 2 dientes de ajo picados finamente
• 1 cucharadita de perejil picado
• 1/2 cucharadita de orégano
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para hacer estas deliciosas albóndigas de pollo, sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Mezclar los Ingredientes

En un tazón, coloca la carne de pollo picada, el huevo, el pan rallado, la cebolla picada finamente, los dientes de ajo, el perejil, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcla todos los ingredientes hasta que se integren bien.

Paso 2: Formar las Albóndigas

Con la mezcla obtenida en el paso anterior, forma pequeñas bolas del tamaño de una nuez con las manos hasta que se acabe toda la mezcla.

Paso 3: Cocinar las Albóndigas

En una olla grande, agrega agua y deja que hierva. Una vez que el agua esté hirviendo, agrega las albóndigas y cocina durante 15 minutos o hasta que las albóndigas estén bien cocidas.

Paso 4: Servir las Albóndigas

Sirve tus albóndigas de pollo preferiblemente calientes acompañadas de una salsa de tomate y unas ramitas de perejil para decorar.

Consejos para una mejor preparación

• Para que las albóndigas queden bien compactas, utiliza el pan rallado y el huevo para que todos los ingredientes se adhieran bien.
• Puedes agregar otras especias a la mezcla para darle un sabor diferente a tus albóndigas.
• Si quieres un toque crujiente, fríe las albóndigas después de cocinarlas con un poco de aceite.

Con esta receta tendrás unas espectaculares y jugosas albóndigas de pollo en poco tiempo que podrás disfrutar con tu familia y amigos. ¡Buen provecho!

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