¡Descubre el secreto para hacer yogurt casero venezolano de forma fácil y deliciosa!

¡Prepara un Delicioso Yogurt Casero al Estilo Venezolano!

El yogurt casero venezolano es una delicia que puedes preparar fácilmente en casa con ingredientes sencillos. Aquí te ofrecemos una receta tradicional que te transportará a los sabores de Venezuela.

Ingredientes:

• 1 litro de leche entera
• 1 yogurt natural sin azúcar (como fermento)
• 4 cucharadas de leche en polvo (opcional)
• Endulzante al gusto (miel, azúcar, edulcorante)

Preparación:

1. Calienta la leche entera en una olla hasta que esté tibia.
2. Retira del fuego y espera a que se enfríe a una temperatura soportable para el tacto, alrededor de 40-45°C.
3. En un recipiente aparte, mezcla el yogurt natural con un poco de leche tibia hasta que quede bien integrado.
4. Vierte esta mezcla en la leche tibia y remueve bien.
5. Si deseas, puedes añadir leche en polvo para lograr una consistencia más espesa.
6. Cubre la olla con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido sin corrientes de aire durante 6-8 horas, ¡hasta que veas un cuajo formado!
7. Refrigera por al menos 2 horas antes de servir.

Consejos:

• Para endulzar, puedes utilizar miel, azúcar o edulcorante según tus preferencias.
• ¡Experimenta con frutas frescas, frutos secos o granola para acompañar tu yogurt casero!

¡Disfruta de este yogurt casero venezolano en el desayuno, como merienda o como postre! Su sabor cremoso y auténtico te conquistará. ¿Te animas a prepararlo?