Deliciosa receta de pastel de calabaza: ¡Aprende a prepararlo en casa!

Delicioso pastel de calabaza

El pastel de calabaza es una receta clásica de otoño que no puede faltar en tu repertorio culinario. Perfecto para acompañar una taza de café en una tarde fría, este postre es reconfortante y delicioso.

Ingredientes:

• 2 tazas de puré de calabaza
• 1 taza de azúcar
• 3 huevos
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de canela
• Media cucharadita de nuez moscada
• Media cucharadita de sal
• Media taza de aceite
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezclar el puré de calabaza con el azúcar.
3. Agregar los huevos, el aceite y la esencia de vainilla. Mezclar bien.
4. En otro recipiente, tamizar la harina, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada y la sal.
5. Combinar los ingredientes secos con la mezcla de calabaza y mezclar hasta que estén bien incorporados.
6. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
7. Hornear durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Servir y disfrutar

Una vez que el pastel de calabaza esté listo, déjalo enfriar un poco antes de desmoldar. Puedes espolvorear un poco de azúcar glass por encima antes de servir. Este postre es ideal para compartir en reuniones familiares o simplemente para darte un pequeño gusto en cualquier momento.

¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos con un pastel de calabaza casero!