¡Delicioso y esponjoso! Aprende a preparar la mejor receta de queque de yogur

Delicioso Queque de Yogur

El queque de yogur es una opción perfecta para disfrutar en el desayuno o la merienda. Su textura suave y esponjosa lo convierte en un postre versátil que se puede combinar con diferentes ingredientes para crear deliciosas versiones. A continuación, te comparto una receta sencilla para preparar un queque de yogur en casa.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 yogur natural
• 1 medida de yogur de aceite de girasol
• 2 medidas de yogur de azúcar
• 3 medidas de yogur de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• Ralladura de limón (opcional)

Preparación:

1. En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
2. Agregar el yogur y mezclar bien.
3. Incorporar el aceite, la ralladura de limón y seguir mezclando.
4. Tamizar la harina con la levadura y añadir poco a poco a la mezcla anterior, integrando con movimientos suaves y envolventes.
5. Engrasar un molde para horno y verter la masa.
6. Hornear a 180°C durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
7. Dejar enfriar antes de desmoldar y disfrutar de este delicioso queque de yogur.

Consejos:

• Para darle un toque especial, puedes añadir frutas frescas o frutos secos a la masa.
• El queque de yogur se conserva muy bien en un recipiente hermético durante varios días.
• ¡Atrévete a experimentar con diferentes sabores y decoraciones!

¡Espero que esta receta te anime a preparar tu propio queque de yogur casero! Su sabor y textura te conquistarán, y sin duda se convertirá en uno de tus postres favoritos. A disfrutar y buen provecho!