Deliciosa receta de salmón al horno con miel y mostaza: ¡Sorprende a todos en la mesa!

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón frescos
• 3 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de mostaza
• 1 limón
• Sal y pimienta
• Para la guarnición:
• Patatas
• Zanahorias
• Cebolla
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación:

Paso 1:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Paso 2:

Pela y corta las patatas en rodajas. Haz lo mismo con las zanahorias y la cebolla.

Paso 3:

Coloca las patatas, zanahorias y cebolla en una fuente para horno. Riégalas con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.

Paso 4:

Hornea las verduras durante 20 minutos o hasta que estén doradas y tiernas.

Paso 5:

Mientras se hornean las verduras, prepara el salmón. Mezcla la miel y la mostaza en un bol. Exprime medio limón y agrega el jugo a la mezcla de miel y mostaza. Mezcla bien.

Paso 6:

Coloca los filetes de salmón en una fuente para horno. Salpimienta al gusto. Vierte la mezcla de miel y mostaza sobre los filetes de salmón.

Paso 7:

Hornea el salmón durante 15 minutos o hasta que esté dorado y cocido por dentro.

Paso 8:

Sugerencia de presentación: Sirve el salmón junto a las verduras asadas. Decora con rodajas de limón.

Conclusión:

Esta receta de salmón al horno con miel y mostaza es muy fácil de preparar y queda deliciosa. La mezcla de sabores dulce y picante es perfecta para darle un toque diferente al salmón. Acompáñalo con unas verduras asadas y tendrás un plato completo y muy saludable.