Deliciosa receta paso a paso de salmón Wellington: ¡sorprende a todos en la cena!

Delicioso Salmon Wellington: Una Experiencia Culinaria

El Salmon Wellington es una receta sofisticada y deliciosa que combina la frescura del salmón con la textura crujiente de la masa de hojaldre. Este plato es perfecto para ocasiones especiales o para sorprender a tus invitados con una experiencia culinaria única.

Ingredientes:

• Salmón fresco
• Masa de hojaldre
• Espinacas
• Queso crema
• Eneldo
• Huevo (para barnizar)
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Prepara la masa de hojaldre extendiéndola en una superficie plana.
2. Coloca una capa de espinacas frescas sobre la masa.
3. Coloca el salmón encima de las espinacas y sazona con sal, pimienta y eneldo.
4. Añade una capa de queso crema sobre el salmón.
5. Envuelve el salmón con la masa de hojaldre, sellando bien los bordes.
6. Barniza la superficie con huevo batido para darle un acabado dorado.
7. Hornea a temperatura media hasta que la masa esté dorada y el salmón esté cocido.

Servir y Disfrutar

Una vez que el Salmon Wellington esté listo, sírvelo en rebanadas y acompáñalo con una ensalada fresca o tu guarnición favorita. Este plato impresionará a tus comensales con su exquisito sabor y presentación.