5 Deliciosas Recetas con Aguacate y Salmón Ahumado para Sorprender en tu Cocina

Introducción

El aguacate y el salmón ahumado son dos ingredientes que combinan de forma deliciosa, además de ser muy saludables y ricos en nutrientes. En este artículo te presentamos algunas recetas sencillas pero sabrosas que puedes preparar con estos dos alimentos.

Ensalada de aguacate y salmón ahumado

Ingredientes:

• 1 aguacate
• 100 gramos de salmón ahumado
• 1 tomate
• 1/4 de cebolla
• 1 limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Corta el aguacate en trozos y colócalo en un plato junto con las rebanadas de salmón ahumado.
2. Pica el tomate y la cebolla en trozos pequeños y añádelos al plato.
3. Exprime el limón y mezcla el jugo con aceite de oliva, sal y pimienta. Vierte la mezcla sobre la ensalada.
4. Sirve y disfruta.

Tostadas de aguacate y salmón ahumado

Ingredientes:

• 2 aguacates
• 100 gramos de salmón ahumado
• 4 tostadas de pan integral
• 1 diente de ajo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1/4 de cebolla
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Corta los aguacates en rebanadas finas y colócalos en un recipiente. Agrega el ajo picado, el aceite de oliva, la cebolla picada, sal y pimienta. Mezcla bien.
2. Tuesta las rebanadas de pan y colócalas en un plato.
3. Añade la preparación de aguacate sobre cada tostada y agrega una rebanada de salmón ahumado.
4. Sirve y disfruta.

Rollitos de aguacate y salmón ahumado

Ingredientes:

• 2 aguacates
• 200 gramos de salmón ahumado
• Queso crema
• 2 pepinos
• Limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Corta los aguacates en rebanadas finas y rocíalos con limón para que no se oscurezcan.
2. Corta los pepinos en tiras delgadas.
3. Coloca una rebanada de salmón ahumado sobre una tabla de cortar y unta queso crema sobre ésta.
4. Coloca encima una tira de aguacate y otra de pepino. Enrolla todo con cuidado y repite con los demás ingredientes.
5. Corta los rollitos en trozos y espolvorea sal y pimienta al gusto.
6. Sirve y disfruta.

Conclusión

El aguacate y el salmón ahumado pueden ser un complemento perfecto en diferentes recetas. No sólo son deliciosos, sino que también son muy ricos en nutrientes y beneficiosos para la salud. Anímate a probar estas recetas y sorprende a tus amigos y familiares con nuevas preparaciones.

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