Recetas de arroz con pollo para 25 personas

Recetas de arroz con pollo para 25 personas

El arroz con pollo es un plato clásico y delicioso que puede ser preparado para reuniones familiares o eventos especiales. Aquí te presento algunas recetas para preparar arroz con pollo para 25 personas.

Receta 1: Arroz con pollo tradicional

Ingredientes:

• 5 tazas de arroz
• 6 libras de pollo picado en trozos
• 2 cebollas picadas
• 4 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 pimiento verde picado
• 2 zanahorias picadas
• 1 lata de tomate triturado
• 1 taza de guisantes
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla, el ajo, el pimiento rojo, el pimiento verde y las zanahorias. Sofríe durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Añade el pollo y cocina hasta que esté dorado. Agrega el tomate triturado y sazona con sal, pimienta y pimentón.

Añade el arroz y mezcla bien. Luego, añade suficiente agua para cubrir el arroz y las verduras. Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté tierno y el líquido haya sido absorbido.

Finalmente, añade los guisantes y cocina por unos minutos más. Sirve caliente y disfruta.

Receta 2: Arroz con pollo al curry

Ingredientes:

• 5 tazas de arroz
• 6 libras de pollo picado en trozos
• 2 cebollas picadas
• 4 dientes de ajo picados
• 1 pimiento amarillo picado
• 1 pimiento verde picado
• 2 zanahorias picadas
• 2 cucharadas de curry en polvo
• 1 taza de leche de coco
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla, el ajo, el pimiento amarillo, el pimiento verde y las zanahorias. Sofríe durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Añade el pollo y cocina hasta que esté dorado. Agrega el curry en polvo y mezcla bien.

Agrega el arroz y la leche de coco. Sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien y añade suficiente agua para cubrir el arroz y las verduras.

Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté tierno y el líquido haya sido absorbido. Sirve caliente y disfruta del delicioso sabor del curry.

Receta 3: Arroz con pollo a la jardinera

Ingredientes:

• 5 tazas de arroz
• 6 libras de pollo picado en trozos
• 2 cebollas picadas
• 4 dientes de ajo picados
• 1 pimiento verde picado
• 2 zanahorias picadas
• 1 taza de champiñones picados
• 1 taza de judías verdes picadas
• 1 taza de vino blanco
• Caldo de pollo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla, el ajo, el pimiento verde, las zanahorias, los champiñones y las judías verdes. Sofríe durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Añade el pollo y cocina hasta que esté dorado. Añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.

Agrega el arroz y suficiente caldo de pollo para cocinar el arroz de manera tradicional. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté tierno y el líquido haya sido absorbido. Sirve caliente y disfruta de la mezcla de sabores en cada bocado.

¡Estas recetas de arroz con pollo te permitirán disfrutar de un delicioso plato principal para 25 personas! Prepara el que más te guste y sorprende a tus invitados con su sabor y buenísima combinación de ingredientes.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Recetas de arroz con pollo para 25 personas puedes visitar la categoría Recetas con arroz.