Disfruta del delicioso sabor de Red Velvet con remolacha sin gluten: nuestra receta fácil y saludable

Receta de Red Velvet con remolacha sin gluten

Si eres amante de los postres y estás buscando algo diferente, tienes que probar esta receta vegana de Red Velvet con remolacha sin gluten. Esta receta es perfecta para quienes tienen intolerancia al gluten y quisieran disfrutar de un postre delicioso sin preocuparse por las consecuencias.

Ingredientes:

• 1 1/2 tazas de harina de arroz sin gluten
• 1/2 taza de harina de almendras
• 1/2 taza de harina de tapioca
• 1/4 taza de cacao en polvo sin gluten
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 3/4 taza de leche de almendras
• 1/3 taza de remolacha cocida y triturada
• 1/2 taza de aceite de coco
• 1/2 taza de miel de maple
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 taza de vinagre de manzana
• Colorante rojo natural

Preparación:

1. 1. Precalentar el horno a 180°C.
2. 2. En un tazón grande, mezclar todos los ingredientes secos: harina de arroz, harina de almendras, harina de tapioca, cacao en polvo y bicarbonato de sodio.
3. 3. En otro tazón, mezclar la leche de almendras, la remolacha, el aceite de coco, la miel de maple, el extracto de vainilla y el vinagre de manzana.
4. 4. Agregar los ingredientes líquidos en el tazón de los ingredientes secos y mezclar bien.
5. 5. Agregar el colorante rojo natural, hasta que se obtenga el color deseado.
6. 6. Verter la mezcla en un molde para torta y hornear durante 30-35 minutos.
7. 7. Dejar enfriar, decorar al gusto y disfrutar.

Esta Red Velvet con remolacha sin gluten es perfecta para una celebración especial o simplemente para darse un gusto. Además, la remolacha le da un toque especial que la hace única y diferente a la tradicional. Anímate a probarla y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa receta vegana.