Descubre cómo hacer los mejores roles de canela en Air Fryer: una receta fácil y deliciosa

Introducción

Si eres amante de los postres, estoy segura de que alguna vez has probado los deliciosos roles de canela, ¿verdad? Y aunque pareciera que es difícil hacerlos, sobretodo en casa, hoy te quiero compartir una manera muy fácil de preparar roles de canela de manera saludable y sin necesidad de utilizar el horno convencional.

¿Qué es el Air Fryer?

Antes de empezar con la receta, déjame explicarte qué es el Air Fryer. Se trata de un electrodoméstico que utiliza aire caliente para cocinar los alimentos y que no necesita de aceites o grasas para hacerlo, por lo que es una opción más saludable.

Ingredientes

• 1 taza de leche templada
• 2 cucharadas de levadura seca
• 1/2 taza de azúcar
• 1/3 taza de margarina
• 1 huevo
• 4 tazas de harina
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 2 cucharadas de canela molida
• 1/3 taza de margarina derretida

Preparación

1. En un tazón grande, disuelve la levadura en la leche templada.
2. Añade el azúcar, la margarina, el huevo, la sal y 2 tazas de harina.
3. Bate con una batidora eléctrica durante 2 minutos.
4. Añade el resto de la harina poco a poco, hasta que quede una masa suave.
5. Coloca la masa en una superficie enharinada y amasa durante unos minutos.
6. Coloca la masa en un tazón engrasado y cúbrelo para que se levante durante una hora.
7. En otro tazón, mezcla el azúcar moreno y la canela molida.
8. Una vez que la masa ha levantado, colócala en una superficie enharinada y dale forma de rectángulo.
9. Cepilla la margarina derretida sobre la masa y espolvorea la mezcla de azúcar y canela sobre ella.
10. Enrolla la masa y córtala en rodajas de 2 cm aproximadamente.
11. Coloca los roles en la canasta del Air Fryer y cocina durante 10-12 minutos a 180 grados Celsius.

Conclusión

Como puedes ver, hacer roles de canela en Air Fryer es muy sencillo y no requiere de aceites o grasas adicionales. Además, es una opción saludable para disfrutar de un postre delicioso sin sentir culpa.

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