Roles de canela estilo cinnabon

Introducción

Los roles de canela al estilo Cinnabon son una delicia que ha enamorado a muchos amantes de los dulces. Se trata de un postre sencillo de preparar, pero que requiere de tiempo y paciencia para lograr el sabor y la textura perfectos.

Ingredientes

• Para la masa:
• 4 tazas de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharada de sal
• 1 paquete de levadura activa
• 1 taza de leche tibia
• 1 huevo grande
• 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• Para el relleno:
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1 taza de azúcar morena
• 2 cucharadas de canela en polvo
• Para la glaseado:
• 1 taza de azúcar glass
• 1/4 taza de leche
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

Masa

En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y la levadura activa. En otro recipiente, mezcla la leche tibia, el huevo y la mantequilla a temperatura ambiente. Agrega la mezcla líquida a la mezcla seca y mezcla hasta que se forme una masa suave y elástica.

Cubre la masa con papel film y deja reposar por 1 hora o hasta que doble su tamaño.

Relleno

Una vez que la masa ha levado, extiéndela sobre una superficie enharinada hasta formar un rectángulo de 1 cm de grosor. Unta la mantequilla derretida sobre la masa y espolvorea con el azúcar morena y la canela en polvo.

Enrolla la masa formando un cilindro largo y corta en rodajas de 5 cm de grosor.

Horneado

Coloca los rollos de canela en un molde para horno previamente engrasado y deja reposar durante 30 minutos. Precalienta el horno a 175°C y hornea los rollos durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados.

Glaseado

Para preparar el glaseado, mezcla el azúcar glass, la leche y el extracto de vainilla. Una vez que los roles de canela estén horneados, deja enfriar por unos minutos antes de cubrirlos con el glaseado.

Conclusión

Los roles de canela al estilo Cinnabon son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Con esta fácil receta, podrás deleitarte con este postre en la comodidad de tu hogar. ¡No esperes más para probarlos!

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