Roll de canela receta paulina cocina

Roll de canela receta Paulina cocina

El roll de canela es un dulce delicioso que puede servir como postre o simplemente como una golosina para disfrutar en cualquier momento. La receta que te presentaré a continuación es de Paulina cocina, una experta en el arte de la repostería.

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de mantequilla
• 3/4 taza de leche
• 1 huevo
• 1/2 taza de azúcar morena
• 2 cucharadas de canela en polvo
• 1/3 taza de mantequilla derretida

Preparación

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal.
2. Agrega la mantequilla y mezcla hasta que la masa parezca pan rallado.
3. En otro tazón, mezcla la leche y el huevo batido.
4. Agrega la mezcla de leche a la mezcla de harina y mezcla hasta que se forme una masa suave.
5. Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos minutos.
6. Extiende la masa en un rectángulo de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
7. Mezcla la azúcar morena y la canela en polvo y esparce la mezcla sobre la masa extendida.
8. Vierte la mantequilla derretida sobre la mezcla de canela y azúcar.
9. Enrolla la masa cuidadosamente y corta en rodajas de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de grosor.
10. Coloca las rodajas en una bandeja para hornear engrasada.
11. Hornea a 375 grados Fahrenheit por unos 20 minutos o hasta que estén dorados.
12. Sirve caliente y disfruta!

Como puedes ver, la receta de Paulina cocina es bastante sencilla de seguir. Si te animas a preparar este delicioso roll de canela en casa, no olvides acompañarlo con una buena taza de café o té. ¡Buen provecho!

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